2015-06-29から1日間の記事一覧

焼いてもらうか、自分で焼くか

【東京流と神戸流】数十年前、東京で生活し始めてお好み焼き屋さんに行ってビックリしました。お好み焼きを自分で焼くなんて僕の生まれ故郷の神戸では考えられなかったんです。もちろん家では焼きますが、それもほとんどが父の仕事だったんです。よく関西の…